PARA COMER
PARA TOMAR

Coctelería de autor

Mahoni
Coctel enfocado en la coctelería tiki a base de pisco, ron, miel de papaya, kuyper de mango, zumo de naranja, zumo de limon.
$9.000
De Autor
Awuajung.
Coctel a base de ron, hierbas salvajes, zumo de pomelo, mix tamarindo/maracuyá y syrup de azúcar rubia y canela.
$8.100
Tzul tzul
Cóctel a base de gin Tanqueray london dry , dom benedictine, syrup de kiwi , zumo de pomelo perfumado con un licor de hierbas.
$8.500
De Autor
Kapaq raymi.
Coctel a base de gin Tanqueray london dry, St Germain, jugo de pepino, miel de agave, zumo de limón y  espumante.
$8.500
Oruba
Cóctel a base de gin Tanqueray london dry, oporto, syrup de kiwi, jugo de apio, zumo de limón y zumo de pomelo.
$10.500
De Autor
Mara
Bulleit bourbon, Momentum ,syrup de cascarilla de cacao, zumo de pomelo, zumo de limón y albumina.
$9.900
De Autor
Oro rojo
Cóctel a base de pisco, arandanos macerados en chupilca, mix de berries, tintura de bergamota, zumo de pomelo, zumo naranja y zumo de limón.
$8.500
De Autor
Solsticio de verano.
Coctel a base de pisco, zumo de limón, mix maracuyá piña, acompañado de un syrup de té de hibiscus.
$9.800
Walüng.
Refrescante coctel a base de vodka ,extracto de mandarina, zumo de limón,  syrup de miel  jengibre-romero.
$7.000

mocktail

Rosadillo.
Cóctel sin alcohol a base de mix  mango/maracuyá, tintura de 2 pimientas, zumo de pomelo y limón con top de ginger ale.
$5.500
Sin Alcohol
Willka.
Mix de frutos rojos,  zumo de mandarina, zumo de limón, terminado con tonica.
$4.800
La chakana.
Zumo de limón, syrup de lemongrass y albahaca, jugo de apio, jengibre y té butterfly.
$4.700

Coctelería SALVAJE

Negroni salvaje.
Gin macerado en yerbas salvajes , vermouth rosso y campari.
$7.400
Sangria salvaje.
Vino tinto, pisco, syrup simple, maracuyá, mix frutos rojos, piña y naranja.
$6.500
Caoba swizzle.
Ron blanco, ron dorado, syrup  de huacatay , limón y amargo de angostura.
$6.100
Margarita salvaje
Tequila, Triple sec de la casa, mix tamarindo maracuya, zumo de limón y labiado de sal con tajin.
$7.900
Caipirinha salvaje.
Cachaça, syrup  huacatay de la casa y zumo de limón.
$7.400
Caipirisima salvaje.
Ron, syrup huacatay  y zumo de limón .
$5.500
Caipiroska salvaje.
Vodka, syrup huacatay y zumo de limón.
$5.500

Coctelería CLASICA

Negroni.
Gin, vermouth rosso y campari.
$6.800
Boulevardier.
Bulleit Bourbon , campari y vermouth rosso.
$7.800
Old fashioned.
Bulleit bourbon, syrup simple y angostura bitter.
$7.400
Clavo oxidado.
Johnnie walker red y Drambuie.
$6.500
Martini dry.
Martini dry, gin y aceituna verde.
$5.500
Espresso martini.
Vodka , licor de cafe y shot de espresso.
$7.100
Cosmopolitan.
Vodka, triple sec, clarificado de arandanos y jugo de limón.
$6.200
Don Julio margarita
Tequila Don Julio, cointreau, zumo de limón y labiado de sal.
$10.900
Tequila margarita
Tequila, triple sec, zumo de limón y labiado de sal.
$6.500
Patron margarita.
Tequila patron, cointreau, zumo de limón y labiado de sal.
$9.900
Tom collins.
Gin, jugo de limon y syrup simple.
$6.500
John collins.
Johnnie Walker red, jugo de limon y syrup simple.
$7.500
Long island.
Vodka, ron , tequila, gin , triple sec, zumo de limón, syrup simple y coca cola.
$7.400
Caipirinha.
Cachaça, limón sutil y azucar.
$5.100
Caipiroska.
Vodka, limón sutil y azucar.
$5.100
Caipirisima.
Ron, limón sutil y azucar.
$5.100
Manhattan
Bulleit bourbon y vermouth rosso.
$7.800

sour

Pisco sour chileno
$5.500
Clásicos
Pisco Sour Peruano
$5.900
Clásicos
Catedral chileno
$8.500
Clásicos
Catedral peruano
$8.900
Clásicos
Chupilca sour
$6.100
Clásicos de Autor
Jerez sour
$6.100
Clásicos de Autor

mule

Moscow mule.
Vodka, zumo de limón y ginger beer.
$7.600
London mule.
Gin, zumo de limón y ginger beer.
$8.600
Clásicos
Indian Mule.
Bulleit bourbon, zumo de limón y ginger beer.
$9.400
Chilean mule.
Pisco, zumo de limón y ginger beer.
$7.000
Clásicos
Berlin mule.
Jägermeister, zumo de limón y ginger beer.
$8.000
Tennessee mule.
Jack 7, zumo de limón y ginger beer.
$9.400

SPRITZ

Smirnoff bitter citric.
Smirnoff bitter citric, mix mango/ maracuya y tonica.
$5.200
Aperol spritz.
Aperol, espumante brut, terminado con agua gasificada.
$5.900
Ramazzoti spritz.
Ramazzoti y espumante brut.
$6.100
Ramazzoti violetto spritz.
Ramazzoti violetto y espumante brut.
$6.100
ST-Germain spritz.
ST-Germain, espumante brut , terminado con agua gasificada.
$7.400
Chambord spritz.
Chambord, espumante brut, terminado con agua gasificada.
$7.400
Campari spritz.
Campari, espumante brut , terminado con agua gasificada.
$7.400

BEBESTIBLEs

Limonada
limonada tradicional o menta jengibre.
$3.800
Agua Vital con y sin gas.
$2.200
Bebidas
Lata de bebida 350 cc.
$2.200
Energéticas
Lata  250 cc. Red bull, Red bull light, Red bull tropical
$3.500
Fentimans variedades
Botellin de 200 cc.
$3.500
Tonica Schweppes
Lata de bebida 350 cc.
$2.200
Jugos Naturales
Jugos base de pulpa Guallarauco 500 cc.  
$ 3.900

Destilados

Piscos

Piscola perfecta.
450cc de piscola alto del carmen.
$7.500
Piscolón.
500 ml de piscola alto del carmen 35º.
$7.900
Alto del Carmen Reserva 40º
Corto de alto + bebida en lata de 220cc.
$5.800
Destilado
Alto del Carmen 35º
Corto de alto + bebida en lata de 220cc.
$4.800
Alto del Carmen Etiqueta Negra 40º
Corto de alto + bebida en lata de 220cc.
$5.800
Alto del Carmen Transparente 40
corto de alto + bebida en lata de 220cc.
$5.800
Alto envejecido
$5.800
Pisco Hacienda la torre envejecido 43
corto de pisco + bebida en lata de 220cc.
$7.200
Kappa
Corto Pisco Kappa + bebiba.
$9.700
Waqar
Corto pisco Waqar + bebidas.
$9.500
Nobel barrica tostada
$5.200
Mistral nobel
$5.600

Gin

Tanqueray London Dry
$7.200
Tanqueray Sevilla
$7.600
Tanqueray Ten
$9.100
Tanqueray Royale
$7.600
Hendricks
$9.000
Hendricks orbium
$9.800
Monkey 47
$12.900
Mare
$9.600
Gin Provincia
$7.200
Matsui craft gin.
$14.900
Bombay
$5.900
London N°1
$9.600
bulldog
$9.000
bombay bramble
$6.200

Ron

Pampero Aniversario
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$8.200
Zacapa xo
$23.900
Zacapa 23
$13.900
Bacardi 10
$9.700
Santa teresa 1796
$10.900
Havana reserva
Corto ron Havana reserva.
$6.500
Flor de caña 12
$8.400
Flor de caña 18
$9.700
Bacardi carta de oro
$4.800
Bacardi spice
$5.400
Havana Club Especial
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$4.800

Vodka

Smirnoff
$5.100
Grey Goose
$8.000
Grey goose sabores
La Poire, Le citron y  l'orange.
$8000
Absolut sabores
$5.600
Absolut
$5.400
Absolut elix
$9.400
Stolichnaya elite
$9.800
Gabri
$7.100

Whisky / Whiskey

Johnnie Walker blonde
$9.200
Whisky
Johnnie Walker red
$5.200
Whisky
Johnnie Walker Blue label
$31.900
Whisky
Johnnie Walker Black
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$7.900
Whisky
Chivas Regal 12 años
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$7.600
Whisky
Jack Daniel's
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$7.200
Whiskey
Jamenson
Corto de whiskey Jamenson.
$6.200
Whiskey
Jack Gentleman
Corto Jack Daniels gentleman.
$9.500
Whiskey
Chivas 18
corto+ lata de bebida o botella de agua.
$14.600
Whisky
Glenfiddich 12 años
$12.900
Whisky
Glenfiddich 15 años
$17.900
Whisky
Glenfiddich 18 años
$20.900
Whisky
Jack daniels apple
$7.900
Whiskey
Jack daniels fire
$7.900
Whiskey

Shots

Don julio reposado
$8.800
Don julio blanco
$7.700
Jägermeister
$4.800
Tequila patron
$7.900
Tequila jose cuervo
$4.800

Licores y bajativos

Sheridan's
$5.800
Baileys
$4.200
Fernet branca
$5.200
Cynar
$6.300

Vinos

Copa las Mulas
copa de vino Las mulas variedades (Carmenere, Sauvignon  blanc)
$4500
Botella Max errazuriz
Botella Max Errazuriz variedades (Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon , Malbec, Pinot noir , Shiraz, Sauvignon Blanc , Chardonnay)
$22.900
Botella Hussonet
Viña Haras de Pirque.
$23.100
Cabernet sauvignon
Botella Andica organico y vegano
Viña Miguel Torres.
$16.300
Carmenere
Botella valle secreto.
Viña valle secreto.
$24.900
Carmenere
Botella Lapostolle Gran Selection
Viña Lapostolle.
$16.900
Carmenere
Botella Cordillera Reserva Especial
Viña Miguel Torres.
$27.800
Carmenere
Botella Cromas gran reserva
Viña los vascos.
$23.900
Carmenere
Botella Loma Larga Unfiltered
Viña Loma Larga.
$31.800
Cabernet Franc
Botella Tococo
Viñedos de Alcohuaz.
$38.700
Syrah
Botella Lomas del Valle
Viña Loma Larga.
$20.100
Syrah
Botella Lomas del Valle
Viña Loma Larga.
$17.900
Pinot Noir
Botella La Causa
Viña La Causa.
$21.600
Pais
Botella Pingo Pingo
Viñedos de Alcohuaz.
$38.700
Carignan
Botella Cordillera Reserva Especial.
Viña Miguel Torres.
$27.800
Carignan
Botella Reserva Valle de Uco.
Viña Salentein Argentina.
$26.100
Malbec
Botella Quinteto.
Ensamblaje de cepas Cabernet Franc, Pinot Noir , Malbec , Syrah y Merlot. Viña Loma Larga
$20.200
Ensamblajes
Botella Almado.
Ensamblaje Organico y Vegano, de las cepas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Touriga Nacional. Viña Miguel Torres.
$28.600
Ensamblajes
Botella Apalta
Viña Lapostolle.
$24.900
Ensamblajes
Botella Grus
Ensamblaje de las cepas Syrah, Malbec, Cariñena, Garnacha, Petite Syrah , Petite Verdot. Viñedos de Alcohuaz.
$30.300
Ensamblajes
Botella Lomas del Valle
Viña Loma Larga.
$18.100
Sauvignon Blanc
Botella Andica
Viña Miguel Torres.
$17.900
Sauvignon Blanc
Botella Late Harvest
Viña Valle secreto.
$15.900
Botella Quebrada Seca
RETA Wines.
$43.800
Chardonnay
Botella Cordillera Reserva Especial
Viña Miguel Torres.
$27.800
Chardonnay
Botella Hussonet.
Viña Haras de Pirque.
$18.100
Chardonnay
Botella Manso de Velasco
Viña Miguel Torres.
$85.500
Cabernet sauvignon

CERVEZAS

Schop KM 24.7 Ambar.
$4.500
Schop Stella Artois.
$4.000
Schop Estrella Damm.
$4.100
Cerveza Corona
$3.900
Austral calafate
$4.400
Anchor Variedades
ale , lager, porter, tropical hazy ipa y steam beer.
$5.000
Heiniken 0
$3.100
Sin Alcohol
Mahou sin gluten
$3.800
Cerveza Austral Calafate
Botella 330cc
$3.900
Cerveza Loa.
470cc de Cerveza Loa variedades :Minga loca (west cost ipa) y Otra ronda (amber ale).
$5.500
Cerveza Soko's.
470cc de cerveza Soko's variedades :Red Passion (raspberry ale) y Be hoppy (hoppy blonde).
$5.500
Kunstman torobayo
$4.400
Cerveza Mestra
Botella de cerveza mestra (ambar, stout)
$3.500

Espumantes

Botella Espumante Myla.
Brut, Extra brut y rose,
$20.900
Copa de espumante Amaranta
Copa de espumante Brut
$3.300
Botella Martini asti
$23.900
Botella Martini proseco
$23.900
Botella las Mulas.
Espumante las Mulas extra brut.
$23.900
Botella ricadonna
Botella ricadonna variedades (brut , asti , moscato rose , proseco)
$20.900
Copa espumante Riccadona brut
$4.300